ARROZ DOCE INTEGRAL

INGREDIENTES 

  • 1L de leite de coco ou de amêndoas;

  • 1 pau de canela;

  • 1 xícara de açúcar de coco;

  • 1 xícara de arroz integral.

MODO DE PREPARO 

Cozinhe o leite de coco junto com a canela e o açúcar até levantar fervura e adicione o arroz. 6. Baixe o fogo e mexa de vez em quando até secar e ver que o arroz já está macio. 7. Para que fique bem cremoso é importante deixar o fogo baixo. Sirva e polvilhe canela.

DICA O açúcar de coco contém vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6). Também é rico em minerais, como o potássio, o zinco, o ferro e o magnésio.

PIPOCA COM TOMILHO E CURCUMA

INGREDIENTES 

  •  2 colheres de sopa de óleo de coco;

  •  1 ramo de tomilho fresco;

  •  1 xícara de chá de milhopara pipoca;

  •  Cúrcuma em pó;

  •  Pimenta do reino a gosto;

  • Sal do Himalaia a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o óleo e o ramo de tomilho. Deixe refogar, por aproximadamente, 40 segundos. Acrescente o milho de pipoca. Mexa a panela tampada em sentido circular para os grãos não queimarem ou faça na pipoqueira. Deixe no fogo até estourar todo o milho Depois de pronto, tempere com a cúrcuma, a pimenta e o sal.

DICA A cúrcuma é um ótimo antloxidante e anti-inflamatórlo, segundo a coach nutriclonal Gabl Lodewijks. Ajuda a diminuir o risco de doença cardíaca!

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GABI LODEWIJKS É coach nutricional e divulga receitas saudáveis no Instagram pessoal (@gabi_lodewijks). Ela emagreceu mais de 27 kg depois da reeducação alimentar.

 

COZINHEIRA DA SEMANA

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GABI LODEWIJKS É coach nutricional e divulga receitas saudáveis no Instagram pessoal (@gabi_lodewijks). Ela emagreceu mais de 27 kg depois da reeducação alimentar.